الشيف بنت زحلة بتقدملكن النموره(البسبوسة)

[بنت_ زحلة]

المقادير

1_ القطر

2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح

2- النموره

3 كوب دقيق سميد
2/1 1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة باكنيج بودر
4 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة لينة
2/1 1 كوب لبن زبادي
2/1 كوب جوز هند (اختياري)
1 ملعقة كبيرة طحينة
2/1 كوب بندق مفروم (اختياري)
2/1 كوب لوز مفروم (اختياري)

الطريقة

1- للقطر

- يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
- يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.

2- للنموره

-يُخلط الدقيق والسكر والباكينج بودر جيداً.
-يُضاف السمن المذاب بأطراف الأصابع حتى يندمج مع المحتويات.
-يُضاف الزبادي ويقلَّب جيداً حتى يتكون عجين لين.
-يُمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
-تُدهن صينية فرن بالطحينة.
-يُمد العجين ويساوى السطح.
-يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة.
-تُرش المكسرات على السطح مع الضغط الخفيف.
-تُعاد وتخبز لحوالي 20 دقيقة أخرى أو إلى أن تنضج.
-تُسقى البسبوسة بالشراب وهي ساخنة، وتعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
- تترك لتبرد وتقدم مع القشدة أو الكريمة

طريقة مجربة جربوها و ادعولي

[استشهاديه]

واضح انها مجربه

وطريقة تحضيرها سهله وطيبه

يسلمو بنت زحله على الوصفه الطيبه بس راح ادعيلك لو ما زاد وزني

[بنت_ زحلة]

ههههههههههههه

طب و ازا زاد راح تدعي عليي:(

الجسم بحاجة للحلو اوقات

ميرسي كتير مداخلة مهضومة منك

[nabeelmosa]

يااااااااااااااااااااااااااااااه ما احلاهاا حلوة جدااا يسلمو ايدك ياابنت زحله على البسبوسه هههاي
طيبه جدا مشكورة كتير على التوضيح بدى اجربها واعملها ان شاء الله
دمتي بخير

[بنت_ زحلة]

يااااااااااااااااااااااااااااااه ما احلاهاا حلوة جدااا يسلمو ايدك ياابنت زحله على البسبوسه هههاي
طيبه جدا مشكورة كتير على التوضيح بدى اجربها واعملها ان شاء الله
دمتي بخير

:confused::confused::confused:
حلوه اي يا محتال طب مش لتعملها و تدوقها بالاول

شكرا كتير لمرورك اخ نبيل

بس عن جد خلي المدام تجربها حتى تدعولي

بس مش انت تجربهابعدين الله يستركيف حتطلع